국제식문화유산보호법 헌법소송: 재산권과 식문화의 자유 침해 논란
장독대에 숨겨진 씨간장, 국가의 것이 될 수 있을까? ‘국제식문화유산보호법’이 헌법재판소의 심판대에 올랐습니다. 역사적 가치가 있는 식문화 유산에 대한 국가의 개입이 개인의 재산권과 생업, 그리고 식문화 발전의 자유를 침해한다는 주장, 그 핵심 쟁점을 깊이 있게 다룹니다. 안녕하세요, 여러분! 🍲 여러분에게 ‘식문화’란 어떤 의미인가요? 단순히 맛있는 음식을 먹는 것을 넘어, 오랜 시간 이어져 온 발효 기술이나 … 더 읽기